Francja

WINA FRANCUSKIE

Beau Mayne Bordeaux 

Rocznik 2012

SZCZEP - Merlot, Cabernet Sauvignon

Region - Bordeaux

Producent -  Dourthe

 Alkohol - 13%

OCENA - fajne +

CENA - około 45 zł

Kolor wina bardzo głęboki,ciemny rubin.
W nosie wyczuwalne: wiśnia w czekoladzie, czarna porzeczka, nuty dymne, świeża śliwka, jeżyna, nuta słodyczy.
Smak: wyraźna kwasowość, bardzo rześka; nuta pieprzowa, eukaliptus, truskawka w kompocie, wiśnie
Brak słodkiego finiszu, który zapowiadał zapach, co oceniam na plus. 

Wino bardzo przyzwoicie zrobione, nieco surowe w stylu. Idealne do posiłku, ale przy konsumpcji solo również radzi sobie dobrze.

CO DO NIEGO ZJEŚĆ - Mięsko z grilla w ziołowej marynacie z pieczonymi warzywami

Le Grand Noir (Black Sheep) Cabernet - Shiraz 

Rocznik 2012

SZCZEP - Cabernet Sauvignon (85%), Shiraz (15%)

Producent -   Robert Joseph

 Alkohol - 13,5%

OCENA - fajne +

CENA - 25 - 35 zł

Wino, którego twórcą jest znany winiarski krytyk Robert Joseph. Podając za Wojciechem Bońkowskim: "Jego ideowym twórcą jest Robert Joseph, angielski dziennikarz i degustator, enfant terrible dziennikarskiego światka, który na okrągło wszystkich krytykuje – winiarzy głównie za oderwanie od konsumenta i zanurzenie we własnych bajaniach o terroir. Joseph postanowił sam pokazać, jak dobrze prowadzić winiarski marketing: stworzył markę Le Grand Noir, w której zamiast apelacji kontrolowanego pochodzenia, zameczków i piątych pokoleń winiarzy na etykiecie znalazł się jasny przekaz: czarna owca (doceńcie autoironię!)"

Co dostajemy w kieliszku:

W nosie nienachalne, acz przyjemnie owocowe z nutą dymną. Aromaty czerwonych owoców, zielonego pieprzu, jeżyn, aloesu. 

Na podniebieniu żywa kwasowość zrównoważona ciepłym alkoholem (13,5%) oraz lekko słodkim finiszem. Wyczuwalna wiśnia, borówka, jeżyna, aronia; garbnik okrągły, przyjemny, co sprawia, że wino jest łatwe w piciu. Beczka rozpoznawalna, ale nie przesadzona, nie zabija świeżości i lekkości wina.

Wino w kategorii izi drinking :)

Wino robi dobre wrażenie. Zupełnie dobry zakup w tej półce cenowej (około 35 zł w Carrefour, promocja w Tesco - 25 zł). 

CO DO NIEGO ZJEŚĆ - Spaghetti Bolognese, intensywnie przyprawione ziołami i czosnkiem

przepis wkrótce :)